中新網(wǎng)成都10月17日電 (單鵬)2025天府書(shū)展17日在成都開(kāi)幕。當(dāng)天，一部深度詮釋中華飲食文化與成都城市生活美學(xué)的英文著作《滋味千名——成都·后現(xiàn)代城市生活美學(xué)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《滋味千名》)在書(shū)展現(xiàn)場(chǎng)正式發(fā)布。

圖為發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)?！〕啥紩r(shí)代出版社 供圖　　據(jù)悉，該書(shū)由外文出版社與成都大學(xué)天府文化研究院、成都時(shí)代出版社聯(lián)合推出，旨在通過(guò)美食這一世界性語(yǔ)言，向全球讀者展現(xiàn)成都兼容傳統(tǒng)底蘊(yùn)與現(xiàn)代活力的城市形象。

《滋味千名》是“成都·后現(xiàn)代城市生活美學(xué)”系列的重要組成部分。該書(shū)系統(tǒng)梳理了天府美食從古至今的源流與演變，探討其作為生存需求的基本功能，深入挖掘美食背后所蘊(yùn)含的中華禮儀、情感哲思與生活智慧。全書(shū)以“食”為切入點(diǎn)，生動(dòng)傳遞了成都人友善、樂(lè)觀、包容的生活態(tài)度，呈現(xiàn)了一個(gè)在苦辣酸甜中追求幸福、于日常煙火中創(chuàng)造美好的中國(guó)形象。

中國(guó)出版協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)陸彩榮在致辭中表示，《滋味千名》將“食”這一世界性語(yǔ)言，轉(zhuǎn)化為品讀成都、理解中國(guó)的文化密碼。它向世界表明，成都人的友善、樂(lè)觀與包容，就融化在每日的煙火氣中。這本書(shū)采用國(guó)際化視角，沒(méi)有將成都文化塑造成靜止的標(biāo)本，而是將其置于當(dāng)代城市發(fā)展的語(yǔ)境下，探討傳統(tǒng)與時(shí)尚的交融、本土與全球的對(duì)話，打破了海外讀者對(duì)中國(guó)文化“古老神秘”的刻板印象，展現(xiàn)了一個(gè)既深植傳統(tǒng)又擁抱未來(lái)的當(dāng)代中國(guó)形象。

在作者、譯者與學(xué)者對(duì)話環(huán)節(jié)，四川旅游學(xué)院教授杜莉說(shuō)道，書(shū)中所言的“滋味”不僅是舌尖之味，更蘊(yùn)含著天府文化的密碼，解析了美食與禮樂(lè)、祭祀、情感及城市形象塑造的深層關(guān)系，融匯了濃郁的文化之味、歷史之味與當(dāng)代都市之味，使全球讀者能于煙火氣息中興趣盎然地走近成都。

成都大學(xué)天府文化研究院學(xué)術(shù)院長(zhǎng)譚平指出，成都所代表的“天府文化”具有高度世俗化、生活化與平民化的人文屬性，能夠跨越文化與語(yǔ)言隔閡，引發(fā)全球讀者的共情，是“講好中國(guó)故事之成都篇章”的最佳題材。

據(jù)了解，《滋味千名》的出版是成都加強(qiáng)國(guó)際傳播能力建設(shè)、推動(dòng)中華文化走向世界的具體舉措。據(jù)悉，該“成都·后現(xiàn)代城市生活美學(xué)”系列叢書(shū)，由譚平和外文出版社共同策劃，包括衣、食、住、行、用五本，全面展現(xiàn)成都2300多年來(lái)的繁盛煙火與優(yōu)雅生活。目前，系列首部《衣袂飄飄》英文版已于2023年出版并廣受關(guān)注；《滋味千名》英文版今日發(fā)布；后續(xù)《天府物華》《既崇且麗》《廊橋回聲》也將陸續(xù)推出，預(yù)計(jì)于2027年整體亮相，進(jìn)一步促進(jìn)中外文明交流互鑒。(完)