中新網(wǎng)北京10月17日電 (記者 應妮)原創(chuàng)非遺主題曲劇《王致和》16日走進中國農(nóng)業(yè)大學，以一場“曲劇快閃”為該校120周年校慶添彩。

曲劇《王致和》“快閃”中國農(nóng)業(yè)大學?！≈鬓k方供圖　　曲劇《王致和》以中華老字號創(chuàng)始人王致和的創(chuàng)業(yè)歷程為主線，展現(xiàn)了其棄文從商、誠信經(jīng)營的儒商形象，是傳統(tǒng)藝術(shù)與老字號品牌的一次“跨界融合”，用北京曲劇這種北京唯一的地方劇種講述“儒商”王致和的創(chuàng)業(yè)故事，弘揚誠信經(jīng)營、精益求精的工匠精神?，F(xiàn)場上演的選段節(jié)奏輕快活潑，敘事生動幽默，獲得同學們的熱烈掌聲。

活動通過曲劇展演、非遺體驗、文創(chuàng)打卡等形式，讓農(nóng)大學子近距離感受腐乳制作技藝的魅力。現(xiàn)場還設置了多個互動區(qū)域：文創(chuàng)打卡區(qū)陳列著料酒鑰匙扣、火鍋產(chǎn)品冰箱貼等獨具特色的文創(chuàng)產(chǎn)品；美食體驗區(qū)人氣高漲，臭豆腐干、拌飯醬配吐司片等特色美食引來年輕人排隊品嘗。

非遺體驗現(xiàn)場?！≈鬓k方供圖　　現(xiàn)場最熱鬧的環(huán)節(jié)當屬非遺體驗。在王致和腐乳釀造技藝的傳承人與研發(fā)人員的指導下，師生們親手參與磨漿、點鹵制坯、搓毛、灌湯等制作工序。生物學院一名老師體驗后說：“從大豆到腐乳的發(fā)酵過程，蘊含豐富的微生物學知識，這既是一堂非遺傳承課，又是一次生動的專業(yè)實踐?！?完)